Jus buah. (Pixabay)
RAGAM NUSANTARA - Minum jus buah setiap hari ternyata bisa menurunkan kolesterol jahat. Jus buah yang diperkaya beta-glukan menghasilkan efek yang diinginkan.
Ini merupakan temuan terbaru berdasarkan penelitian yang diterbitkan dalam The American Journal of Clinical Nutrition.
Dalam penelitian tersebut menunjukkan, minum jus buah yang diperkaya beta-glukan menghasilkan efek yang diinginkan.
Beta-glukan adalah jenis serat yang ditemukan dalam sel-sel jenis ragi, alga, dan jamur tertentu.
Dilansir melalui laman Express, hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat perbedaan antara kelompok kontrol dan beta-glukan.
Di mana dalam perubahan konsentrasi serum total dan kolesterol jahat adalah 4,8 persen dan 7,7 persen.
Beta-glukan telah diakui memiliki sifat penurun kolesterol darah. Beta-glukan adalah bentuk serat larut, yang merupakan bagian dari diet sehat, dapat membantu menurunkan kolesterol. Oat dan barley adalah sumber beta-glukan yang baik.
Peneliti juga menyarankan untuk mengurangi penyebab yang diketahui meningkatkan kadar kolesterol.
Untuk menguranginya, cobalah untuk mengurangi makanan berlemak, terutama makanan yang mengandung jenis lemak yang disebut lemak jenuh.
Anda masih bisa mengonsumsi makanan yang mengandung jenis lemak sehat yang disebut lemak tak jenuh.
Di antaranya ikan berminyak, seperti makarel dan salmon, nasi merah, roti dan pasta, kacang-kacangan dan biji-bijian, buah-buahan dan sayur sayuran.
Selain itu, seseorang juga harus melakukan olahraga setidaknya 150 menit atau 2,5 jam seminggu.***
Penulis: Tim Teras Bandung | Editor: Dadi Mulyanto
