Mih Kocok Mang Dadeng. (Bandung.go.id)
TERASBANDUNG.COM - Kurang afdol rasanya bila jalan-jalan ke Braga tidak menikmati ragam kuliner lezatnya, salah satunya adalah hingga hidangan khas Indonesia seperti mie kocok.
Mie Kocok legendaris yang wajib untuk dicoba yaitu Mih Kocok Mang Dadeng, dengan asal usul penggunaan kata "Mih" merujuk pada kata "Mi" yang biasa diucapkan orang Sunda.
Disadur melalui siaran pers Humas Kota Bandung, Mie Kocok Mang Dadeng sudah berdiri sejak tahun 1953, yang bermula dijual lewat gerobak keliling dari waktu ke waktu.
Baca Juga : Sejumlah Hal yang Perlu Diperhatikan Saat Mendapatkan Daging Kurban
Kini semakin berkembang hingga akhirnya membuka gerai di beberapa lokasi di Kota Bandung, salah satunya di Jl Naripan No.1A dekat dengan kawasan braga.
Dengan penuh ciri khas, Mih Kocok Mang Dadeng menawarkan kikil lembut dan tebal yang disertai dengan tauge segar.
Potongan tulang kaki sapi, irisan daun bawang dan seledri, taburan bawang goreng, perasan jeruk nipis, dan kuah kaldu sapi yang kaya rasa.
Penasaran dengan nikmatnya kuliner legendaris satu ini? Yuk langsung mampir ke Mih Kocok Mang Dadeng!***
Penulis: Tim Teras Bandung | Editor: Dadi Mulyanto
