Lontong Kari Kebon Karet. (Bandung.go.id)
TERASBANDUNG.COM - Lontong Kari Kebon Karet merupakan salah satu kedai lontong kari legendaris di Bandung yang sudah berjualan sejak tahun 1996.
Di sini kamu bisa menikmati lontong kari dengan cita rasa yang enak dan otentik. Dijamin bikin kamu ketagihan guys!
Ciri khas Lontong Kari Kebon Karet adalah kuah karinya yang kental dengan perpaduan gurih, manis dan rasa rempahnya yang sangat pas.
Selain itu, lontongnya juga empuk serta potongan daging sapinya tanpa lemak. Topping lontong kari di sini pun cukup lengkap, ada telur rebus, kentang rebus, kacang dan bawang goreng serta emping.
Selain enaknya bisa bikin ketagihan, lontong kari di sini juga disajikan dalam porsi yang cukup banyak, jadi pas banget deh buat santapan pembuka hari.
“Lontong Kari Kebon Karet dibuka pertama kali oleh orang tua saya tepatnya pada tahun 1966. Lontong kari ini telah melewati perubahan zaman dan tetap setia pada resep dan kualitasnya,” aku Pemilik Lontong Kari, Aldi seperti dilansir melalui siaran pers Humas Kota Bandung.
Saat ini Lontong Kari Kebon Karet dipegang oleh anak keempat dari enam bersaudara. Menurut Aldi, warung ini terus menerus menghadirkan kualitas bahan terbaik dan pelayanan yang ramah kepada pelanggan.
"Kami selalu menjaga kualitas dan terbuka tentang bahan-bahan yang kami gunakan," ungkap Aldi.
Dengan harga yang sedikit berbeda dari kompetitor, Lontong Kari Kebon Karet menonjol berkat kekentalan santannya dan rasa beras lontong yang unik. Menu warung ini juga telah berkembang dari hanya lontong kari dan es campur menjadi menyertakan mie kari dan soto.
"Harapan kami adalah melihat kepuasan pelanggan dan mewariskan tradisi ini ke generasi mendatang,” ungkap Aldi.
Meskipun mengalami tantangan infrastruktur terbatas, seperti antrean panjang di akhir pekan, warung ini tetap bisa menyajikan 200-300 porsi per hari dan hingga dua kali lipat di akhir pekan.
“Semoga warung ini terus eksis dan dicintai oleh masyarakat Bandung, mewariskan kelezatan lontong kari kepada generasi mendatang tanpa perubahan yang signifikan dalam cita rasa dan kualitas,” harapnya.
Jadi tunggu apalagi, yuk segera merapat ke Lontong Kari Kebon Karet.***
Penulis: Tim Teras Bandung | Editor: Dadi Mulyanto
