TERASBANDUNG.COM - Telur bisa diolah dengan berbagai cara, seperti direbus atau digoreng. Banyak orang biasanya berkreasi dengan membuat telur dadar ala rumahan atau warung makan.
Cara ini dilakukan karena, kita bisa menambahkan berbagai bahan lainnya seperti sayur ataupun daging pada telur. Tak heran jika banyak orang menyukai dan bisa makan banyak telur dalam sepekan.
Buat kamu yang sukda dengan telur dadar ala masakan padang, mulai sekarang bisa dibuat sendiri di rumah, gampang.
Baca Juga : Ternyata Telur Setengah Matang Punya Banyak Manfaat Luar Biasa Bagi Kesehatan, Cek Yuk!
Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan :
- 3 butir telur ayam/ bebek
- 3 sdm kelapa parut, sangrai sebentar
- 2 sdm tepung terigu
- 2 batang daun bawang iris tipis
- 2 batang daun seledri iris tipis
- 2 buah cabai merah keriting iris tipis
- garam secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya
- sedikit minyak goreng untuk menggoreng
Bumbu halus:
- 3 buah cabai merah keriting
- 3 buah cabai rawit merah
- 5 siung bawang merah
- 1 Siung bawang putih
Baca Juga : Manfaat Luar Biasa Kacang Panjang Bagi Kesehatan
Cara membuat:
1. Kocok telur, tambahkan kelapa parut, irisan cabai, daun bawang, seledri, bumbu halus, tepung terigu
2. Beri garam dan kaldu bubuk secukupnya, tes rasa.
3. Siapkan wajan/teflon, beri sedikit minyak goreng, dadar hingga matang.
4. Angkat, potong-potong dan sajikan.
Selamat mencoba.***
Penulis: Tim Teras Bandung | Editor: Dadi Mulyanto
