Ilustrasi. Kuliner Bandung. (Tempatwisataseru.com)
TERSABANDUNG.COM - Kuliner malam kini banyak digemari para melenial. Tak terkecuali di Kota Bandung, yang banyak menyajikan berbagai makanan enak di malam hari.
Berikut seperti disadur malui laman Sehat Aquam rekomendasi kuliner malam Bandung yang bisa menjadi pilihan bagi Anda menghabiskan hari di Kota Kembang.
1. Roti Bakar
Roti bakar merupakan makanan populer yang banyak ditemukan di sepanjang kawasan kuliner malam Bandung.
Roti bakar khas Bandung biasanya menggunakan roti berbentuk persegi panjang dengan isian beragam, mulai dari selai manis hingga topping gurih.
Menyantap roti bakar dengan permukaan yang renyah dan isian berlimpah dalam keadaan hangat akan terasa nikmat di tengah udara dingin Kota Bandung.
Baca Juga : 7 Aplikasi Android Terbaik, Paling Berguna di Tahun 2022 Hingga 2023 Nanti
2. Kupat Tahu
Rekomendasi kuliner malam Bandung ini merupakan jenis makanan berat yang mengenyangkan dan nikmat.
Sesuai namanya, kupat tahu adalah makanan yang berisi ketupat, tahu goreng, tauge, kerupuk, mentimun, dan disiram dengan bumbu kacang kental.
Bumbu kacang pada kupat tahu ini dilengkapi dengan petis yang menjadikannya khas dan autentik.
3. Sate
Tidak hanya terkenal karena memiliki Gedung Sate, Bandung juga memiliki berbagai tempat makan legendaris yang menyajikan sate sebagai hidangan utamanya.
Terdapat berbagai jenis sate yang bisa dinikmati di pusat kuliner malam Bandung, mulai dari sate ayam, sate kambing, hingga sate sapi.
Hidangan sate tersebut biasanya disajikan dengan dua jenis sambal pendamping, yaitu sambal kacang dan sambal kecap yang dilengkapi irisan tomat serta bawang merah segar.
4. Bubur Ayam
Ternyata, menikmati bubur ayam tidak hanya bisa dilakukan di pagi hari. Makanan satu ini juga tersedia di berbagai tempat kuliner malam Bandung.
Bubur ayam khas Bandung biasanya disajikan dengan suwiran daging ayam, kacang kedelai goreng, kerupuk, serta sambal pedas sebagai pelengkap.
Selain itu, Anda juga bisa menggunakan topping tambahan lho, seperti, telur rebus, tulang rangu, serta ati ampela yang akan semakin menggugah selera.
Baca Juga : DPMPTSP Kota Bandung Gelar Lomba Foto MPP, Hadiah Total Belasan Juta Rupiah
5. Seafood Kiloan
Jika Anda pergi berlibur dengan keluarga, kuliner malam Bandung yang satu ini akan cocok untuk disantap bersama.
Anda bisa menikmati bermacam-macam seafood seperti kerang, udang, cumi-cumi, serta berbagai jenis ikan dengan harga lumayan terjangkau.
Selain itu, seafood tersebut juga disediakan dengan berbagai jenis pilihan bumbu, mulai dari saus Padang, lada hitam, telur asin, saus Singapura, dan lainnya.
6. Serabi
Serabi adalah kue Indonesia yang populer dan bisa Anda temukan dengan mudah di tempat kuliner malam Bandung.
Jajanan berbentuk bulat dengan banyak pori pada permukaannya ini terbuat dari tepung beras. Terdapat dua pilihan rasa surabi yang bisa Anda coba, yaitu rasa manis dan gurih.
7. Batagor
Batagor adalah makanan khas yang biasa dijual di gerobak dan bisa Anda temukan di berbagai tempat kuliner malam Bandung.
Makanan ringan ini berisikan pangsit dari ikan tenggiri, tahu, dan dilengkapi dengan bumbu kacang pedas yang memiliki cita rasa nikmat.
Baca Juga : Jaga Kelestarian Alam dan Tekan Emisi Karbon, JMI Tanam Mangrove Untuk Indonesia
8. Iga Bakar
Makanan lainnya yang bisa Anda temukan di berbagai kawasan wisata kuliner malam adalah iga bakar.
Daging iga sapi atau kambing tersebut diolah dengan campuran bumbu rempah dan kecap manis yang menghasilkan cita rasa gurih serta lezat.
9. Seblak
Mengunjungi Kota Bandung tentu tidak lengkap jika belum mencicipi makanan khas yang satu ini.
Seblak merupakan makanan berkuah pedas dan memiliki cita rasa gurih yang terdiri dari kerupuk rebus, sayuran, mi, sosis, telur, siomay, dan berbagai pilihan topping lainnya.
Menikmati seblak saat menjelajah kuliner malam Bandung bisa menjadi pilihan tepat untuk menghangatkan badan.
10. Wedang Ronde
Meskipun berasal dari Yogyakarta, ada banyak penjual wedang ronde legendaris yang tersebar di kawasan kuliner malam Bandung.
Ronde merupakan minuman jahe hangat yang dilengkapi dengan topping bola-bola ketan dan berisi gula aren.
Menikmati udara malam kota Bandung yang dingin dan ditemani oleh kuliner satu ini merupakan pilihan yang tepat.
Itu dia berbagai macam tempat wisata kuliner malam bandung yang direkomendasikan. Jika Anda sedang berkunjung ke Kota Kembang ini, culinary night adalah salah satu destinasi yang sangat sayang bila dilewatkan begitu saja.
Penulis: Tim Teras Bandung | Editor: Dadi Mulyanto
